AMADOR MEDRANO TERRA EL ENCINAL 2019

  • Precio Clandestino
  • €11,20
  • Precio habitual €11,50
Impuesto incluido.


Buen tinto de la Rioja alavesa que sirve para un roto y para un descosido. Pega con todo, y se bebe de una manera rápida, debido a lo rico que está. Muy afrutado y con un fondo de coco y vainilla procedente del roble. Paso suave gracias a sus elegantes taninos. 

FICHA TECNICA

La bodega: Bodegas Medrano Irazu
Marca: Amador Medrano Terra
D.O.: Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Tipo: Tinto
Grado: 14% vol.
Producción: 20.000 botellas
Variedad: 100% Tempranillo


PARA LA CATA

Vista: Color rojo picota intenso con ribetes violáceos que reflejan intensidad y elegancia.
Nariz: Aromas de fruta roja madura en perfecta armonía con los suaves aromas de vainilla y coco que deja el roble francés.
Boca: Destaca por sus finos y elegantes taninos siendo a la vez fresco y muy agradable al paladar.
Impresión general: Un vino para cualquier ocasión.
Temperatura de servicio: Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: Muy versátil, perfecto para tomar en la barra o en la mesa.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Nombre: El Encinal
Descripción: Viñedo ubicado a los pies de la Sierra Cantabria a más de 600 metros de altura sobre el nivel del mar.
Área: 5,5 hectáreas.
Rendimiento: Viñedo plantado a la mayor densidad permitida por el Consejo Regulador para conseguir una mayor competencia entre las cepas y conseguir un mayor tamaño de grano que aporte mayor calidad al vino.
Enólogo: Amador Medrano
Cosecha: Vendimia manual entre finales de septiembre y principios de octubre de 2016. La uva se transporta hasta la bodega en cajas de plástico de 12 kilogramos. Una vez llega a bodega comienza el proceso de selección, eligiendo siempre los granos por tamaño y peso para tener siempre la mejor materia prima.
Vinificación: Fermentación a baja temperatura en tina de madera. Se realizan bazuqueos y remontados intensos.
Envejecimiento: Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.