ENEMIGO MÍO 2019

  • Precio Clandestino
  • €12,50
  • Precio habitual €13,50
Impuesto incluido.


Enemigo Mío es elaborado al 100% con uva Garnacha procedente del paraje de La Raja, en pleno altiplano murciano. Esta variedad, que refleja lo mejor del clima mediterráneo, posibilita vinos como este, frescos y de gran potencial aromático, donde se muestran las particularidades de un 'terroir' que parece hecho expresamente para el cultivo de la vid. Enemigo Mío 2019 es un vino goloso, carnoso y muy redondo, ideal para beber ahora.

FICHA TECNICA

El productor: Casa Rojo
Marca: Enemigo Mio
D.O.: Jumilla
Tipo: Tinto
Añada: 2019
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Garnacha

PARA LA CATA

Nariz:
En nariz, destacan las frutas rojas silvestres, las cerezas, las picotas y los arándanos. También toques a especias, cacao y frutos secos, procedentes de la fermentación en foudres de roble francés..
Boca:
En boca es carnoso, goloso y redondo.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Ideal para beber en estos momentos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
Viñedos situados en el Paraje la Raja, Jumilla.
Clima:
Clima mediterráneo, especialmente cálido y soleado.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 12 kilos.
Vinificación:
Doble selección de la uva en bodega donde se elimina el raspón. Fermentación en fudres de roble francés.