ALBARIÑO PACO&LOLA

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €12,50
Impuesto incluido.


Albariño en estado puro, muy fresco e intenso. Es Paco & Lola, el buque insignia de la popular bodega gallega, y uno de los vinos blancos más estilosos y divertidos de España gracias a su reconocible etiqueta de lunares blancos. Concebido con una visión global y un estilo cosmopolita, sofisticado y al mismo tiempo auténtico.

FICHA TECNICA

La bodega: Adegas y viñedos Paco & Lola
Marca: Paco & Lola
D.O.: Rías Baixas
Subzona: Valle de Salnés
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 12.7% vol.
Variedad: 100% Albariño

PARA LA CATA

Vista:
Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa. Límpido y brillante.
Nariz:
De intensidad media-alta, notas cítricas (piel de limón, pomelo y mandarina), junto con flores blancas y azahar, en un fondo tropical dulce que recuerda a mango y lichis.
Boca:
Muy fresco e intenso. Paso de boca graso y equilibrado. Recuerdos frutales y cítricos, con un postgusto largo y muy persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, 'sushi', platos de pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Área:
200 hectáreas
Suelo:
Franco-arenoso de un material original granítico, ligeramente ácido.
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Vendimia manual en cajas homologadas. Selección de los racimos.
Vinificación:
Después del despalillado, se prensa la uva. El mosto obtenido del prensado pasa a los depósitos de acero inoxidable, donde es separado de sus partes más sólidas. Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose las lías finas sin 'batonnage' hasta su estabilización y embotellado.
Embotellado:
Filtrado previo al embotellado.