ALLENDE BLANCO

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €20,50
Impuesto incluido.


FICHA TECNICA

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: ÚLTIMA AÑADA
Denominación: Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Finca Allende
Volumen: 75cl
Uvas: Malvasía, Viura
Alérgenos: Contiene sulfitos

PARA LA CATA
  • Vista: precioso color amarillo dorado de tono bajo con destellos brillantes de color verdoso que aportan luminosidad y elegancia. Vino limpio y transparente.
  • Nariz: aromas predominantemente frutales, manzana verde madura y peras, también se pueden sentir aromas a melocotón y notas florares que confieren frescura.
  • Boca: es equilibrado y bien estructurado. Sabores a manzanas verdes, melón y compleja mineralidad. Final persistente.

 

 

MARIDAJE DEL VINO: se puede acompañar con carnes de pescados cocidas a la plancha y otros frutos del mar.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11ºC

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: las uvas cosechadas manualmente minuciosamente al llegar a la bodega se colocan a maceran en frío previo a la fermentación. La fermentación ocurrió en tanques de acero inoxidable controlando la temperatura entre 20 a 22 ºC.