CARMELO RODERO RESERVA 2018

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €31,50
Impuesto incluido.


Este Reserva de Bodegas Rodero tiene una crianza de casi 4 años entre barrica y botella, donde termina de afinarse hasta convertirse en un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia, demostrando la madurez alcanzada por esta casa. Un trago largo y persistente que a buen seguro os deleitará.

FICHA TECNICA

La bodega: Bodegas Rodero
Marca: Carmelo Rodero Reserva
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto Reserva
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 90% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon

PARA LA CATA

Vista: Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
Nariz: Aromas de gran sutileza de frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiados (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
Boca: Muy carnoso, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.
Temperatura de servicio: 16 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar.
Área: 127 hectáreas en total.
Edad: Procedente de viñedos propios con más de 30 años.
Suelo: El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.
Clima: Mediterráneo con influencia continental, pluviometría moderada-baja (400-600 mm. de promedio anual), veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con acusadas oscilaciones térmicas.
Vinificación: Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Envejecimiento: Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos.
Embotellado: Pasa al menos 24 meses afinándose en botella antes de ser comercializado.