EL REGOLLAR AMAREN

  • Precio Clandestino
  • €72,50
  • Precio habitual €120,00
Impuesto incluido.


En una zona en la que predominan los suelos arcillosos y calcáreos, el hecho de encontrar un reducto franco ferroso es una rareza. Y es sin duda dónde radica la singularidad de la viña EL REGOLLAR: la composición y profundidad de sus suelos. Un entorno natural preservado dónde las cepas centena- rias conviven con un paisaje vivo

FICHA TECNICA

La bodega: Bodegas Amaren
Marca: El Regollar
D.O.: Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Tipo: Tinto Crianza


Grado: 14% vol.
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura, Malvasía Riojana

PARA LA CATA

Es un vino muy complejo con una gran paleta aromática insólita debido a la mezcla de siete variedades de uva, por ejemplo, caramelo de violetas y regaliz de palo. Sorprenden sus notas de yodo, tiza, recuerdos a pimienta, que nos evocan los suelos rojizos de la viña. En nariz la fruta negra madura (con notas de higos y ciruelas) da paso a especias de carácter dulce. Encontramos también sugerentes recuerdos lácteos y notas de madera fina, todo en equilibrio y perfectamente integrado. En boca es pura seda. Tras las notas de cedro y tabaco, la fruta roja nos aparece de nuevo de forma evidente, dejando un sabroso final. Tanino y acidez en perfecta armonía y justo equilibrio.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica en tina de roble francés abierta con suaves bazuqueos. Tras ser descubado, el vino hizo la fermentación maloláctica en 2 barricas de 500 litros de roble francés y una barrica de roble americano de 225 litros y posterior crianza de 17 meses en barrica

VITICULTURA

Viticultura racional y sostenible. Nos comprometemos tanto con la búsqueda de la máxima calidad en la uva, como al fomento de la biodiversidad y a la protección del medio ambiente. Se practica una viticultura “a la carta”, en la que cada cepa recibe cuidados específicos en función de sus necesidades propias (variedad, estado fenológico y condiciones meteorológicas). El Regollar está situado junto a un bosque. Consideramos que la flora y fauna autóctonos forman parte de la finca y participan en su singularidad y por ello, realizamos prácticas sostenibles para poder preservar toda su naturaleza (instalación de casetas de anidamiento para aves, bebederos para animales, refugios para insectos, no usamos herbicidas ni pesticidas, etc.).