FINCA LA ESTACADA - BARRICA 6 MESES

  • Precio Clandestino
  • €5,50
  • Precio habitual €6,65
Impuesto incluido.


Un vino de una RCP inmejorable.
En nariz frutos rojos maduros con un toque suave a especies. En boca tiene un paso fácil, goloso y redondo, con toque dulce al final. Barrica muy bien integrada. ¡Recomendable 100%!

FICHA TECNICA

Vino: Tinto
Envejecido en madera:
 6 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O. Uclés
Zona de elaboración: Castilla La Mancha
Bodega: Finca La Estacada
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

PARA LA CATA

Cata a la vista; Cereza de capa media-alta con ribete violáceo. Limpio y brillante. Presenta una lágrima fina.
Cata en nariz: Intensidad media-alta. Aromas de fruta negra madura con notas dulces. Fondo mineral y especiado.
Cata en boca: Entrada untuosa y fresca. Paso afrutado con presencia de fruta negra y recuerdos tostados. Buena acidez, algo astringente. Final medio-largo.

Maridaje
Quesos curados, Parrillada de verduras, Arroces de carne, Cerdo estofado, Caza de pluma, Patés, Embutidos
Servir a: 16.0ºC
Contiene sulfitos

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Finca La Estacada barrica 6 meses está 100% elaborado con la variedad Tempranillo. La uva procede de 278ha de viñedo cuyas cepas tienen una edad media de 25 años. 
El clima de la zona es mediterráneo templado con unas temperaturas medias que oscilan entre 12ºC y 16ºC.

Para la elaboración de Finca La Estacada barrica 6 meses se lleva a cabo una vinificación tradicional. Se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable de 8 días y una maceración posterior de unos 20 días. Finalizado este proceso el vino se descuba directamente en barrica.
Finca La Estacada barrica 6 meses, por último, pasa una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés, y otros 2 meses más en botella para acabar de redondearse.