GRANBAZÁN ETIQUETA ÁMBAR

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €15,50
Impuesto incluido.


Nos encontramos ante el emblema de la bodega Granbazán. Este Albariño se elabora con el máximo esmero de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a este vino en un gran blanco. En nariz despliega aromas de fruta tropical como litchi o guayaba. Es largo y voluptuoso, con concentración y acidez cítrica. Ha sido elegido mejor vino blanco joven de España en la edición 2020 de los Premios Baco.

FICHA TECNICA

La bodega: Bodega Granbazán
Marca: Granbazan Etiqueta Ambar
D.O.: Rías Baixas
Subzona: Valle del Salnés
Tipo: Blanco
Añada: ÚLTIMA AÑADA
Grado: 13% vol.
Producción: 140.000 botellas
Variedad: 100% Albariño

PARA LA CATA

Vista: Color Amarillo pajizo con ribete verdoso. Limpio y brillante.
Nariz: En nariz es de intensidad alta, notas tropicales y a frutos amarillos.
Boca: En boca es muy sabroso, intenso y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: El viñedo se localiza en Tremoedo, situado en Vilanova de Arousa, en pleno Valle del Salnés. Las vides se plantan “en parra”, a unos 2 metros por encima del suelo para maximizar la exposición al viento, y la disminución de la humedad.
Área: 17 hectáreas en propiedad.
Edad: Media 30 años.
Suelo: Origen granítico.
Clima: Atlántico. La subzona del Valle de Salnés es la más fría y humeda de las subregiones de Rías Baixas.
Cosecha: La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación: Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlado en depósito de acero inoxidable. Trabajo de lías finas.
Envejecimiento: Se realizan trasiegos y el vino envejece durante 8 meses con sus lías finas.