GRAND TOKAJI SZAMORODNI

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €11,00
Impuesto incluido.


INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: Furmint, Hárslevelü, Zeta y Kabar. ¡Menudo popurrí!

Añada: 2018

Crianza: +12 meses en barricas de roble húngaro.

Grado alcohólico: 9,8% vol. Cuidadín que se bebe muy rápido.

Producción: No te faltarán.

Temperatura ideal para disfrutarlo: 10ºC-12ºC. No te pases enfriándolo y descubrir el auténtico paraíso.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: El azúcar y la buena acidez de este Tokaj lo hará disfrutable durante una década al menos.

Sobre el viñedo

Grand Tokaj Édes Szamorodni se elabora con uvas de vendimia tardía afectadas en parte por la botritis noble, que concentra los azúcares y acidez del mosto del uva.

Toda la vendimia se hace de forma manual.

Cómo se hizo

Para elaborar este fantástico vino dulce húngaro se fermenta la uva en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, el vino hizo una crianza de más de 12 meses en barricas de roble húngaro.

El azúcar residual es de 142 gramos por litro.