LA PODA GODELLO

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €11,50
Impuesto incluido.


Con La Poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, que exprese la tipicidad varietal y el carácter de la tierra donde es cultivado. La Poda es un blanco que reivindica el arte de la viticultura y que aúna todos los elementos para ser un vino excepcional: clima adecuado, terruño idóneo, poda tardía y esmerado cuidado de la vid.

FICHA TECNICA

La bodega: Caserío de Dueñas
Marca: La Poda Godello
D.O.: Valdeorras
Tipo: Blanco
Añada: ÚLTIMA AÑADA
Grado: 13.5% vol.
Variedad: 100% Godello

PARA LA CATA

Vista: Amarillo brillante.
Nariz: Notas a fruta y flores blancas. Toques de manzanilla y heno.
Boca: Paso de boca delicado y sedoso. Muy amable, con buen equilibrio entre la fruta y la acidez.
Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: Ideal con mariscos, pescados ahumados, comidas poco picantes, pollo, quesos suaves, arroces, pastas y legumbres.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Procedente de viñedos localizados a lo largo y ancho de todo el Valle de Valdeorras.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: Con envejecimiento corto sobre sus lías para preservar la pureza frutal de la variedad.