PACO&LOLA VINTAGE

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €20,90
Impuesto incluido.


Vino blanco elaborado únicamente con uva de la variedad Albariño por la Bodega Paco & Lola bajo la D.O. Rías Baixas. Este vino elegante explota todos los matices de la varietal con una concepción muy moderna. 

Tan elegante como su etiqueta, Paco & Lola Vintage es un vino que se deja querer. Amable y fresco, no dudes en elegirlo para acompañar una comida con mariscos o, simplemente, para tomarlo con amigos en una tarde de verano.

FICHA TECNICA

Tipo De Vino: Vino blanco
Denominación: Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Paco&Lola
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

PARA LA CATA

  • Vista: amarillo pajizo con tonalidad verdosa intensa, y leves dorados.
  • Nariz: intensidad media, aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiado (comino) e infusión, (té, manzanilla). Con recuerdos a fruta escarchada y un fondo elegante de lías y fruta escarchada.
  • Boca: fresco, con buena acidez y un punto goloso. Untuoso, graso, recuerdos a fruta madura y tonos tostados. Retrogusto mineral y salino.

MARIDAJE DEL VINO: marisco, pescados y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO: los viñedos más antiguos de la bodega. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: crianza sobre sus lías finas, realizando un bâtonnage semanal durante un año. Finalizada la crianza, permanecia en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para ser finalmente estabilizado y embotellado.

ELABORACIÓN: elaborado a partir del mosto flor, fermentación controlada a 16ºC durante 21 días. Una vez finalizada, eliminación de las lías gruesas.