PROTOS ROBLE

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €9,50
Impuesto incluido.


Uno de los vinos más asequibles de Protos, donde podemos apreciar la frescura y la presencia de tostados procedentes de su leve crianza a partes iguales, un vino para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones, como chateo o acompañante de tapas y de una gran variedad de platos, tanto de carne como de pescado.

FICHA TECNICA

La bodega: Bodegas Protos
Marca: Protos Roble
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto Joven
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Tinta del país

PARA LA CATA

Vista: Color rojo picota con ribete púrpura.
Nariz: Una nariz franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra muy fresca, bien ensamblada con sutiles notas especiadas y agradables tostados.
Boca: En boca tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir en torno a 16ºC.
Maridaje: Es un vino perfecto para acompañar con platos de pescado en salsa, arroces marineros, pastas y todo tipo de verduras y carnes ligeras.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Viñedos de diferentes parcelas para lograr una mayor expresión del terruño.
Edad: 25 años.
Cosecha: Dado que en esta bodega se vendimia manualmente, la primera selección de la vendimia se realizó en el campo donde los viticultores dejaron uva sin vendimiar, lográndose que la uva introducida en la bodega tuviera una sanidad impecable.
Vinificación: La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura en torno a los 26ºC que permitió obtener el máximo de color y estructura.
Envejecimiento: El vino pasó posteriormente a barricas de roble francés y americano, donde permaneció 6 meses.
Embotellado: Pasó otros 6 meses en botella antes de ser comercializado.