SAN COBATE

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €17,90
Impuesto incluido.


FICHA TECNICA

Tipo De Vino: Vino tinto
Graduación 14%
Denominación: Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: San Cobate
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo

PARA LA CATA
  • Vista: Rojo picota en la copa.
  • Nariz: Nariz amplia y compleja. Notas frescas de grosella, regaliz y especias, romero, tomillo junto con sensaciones balsámicas.
  • Boca: En boca contrastes de madurez y frescor con taninos estructurados y sensaciones que nos trasladan esos matices de la diversidad de suelos de la finca, calizas, arcillas, con un final delicado y envolvente.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO: San Cobate

UVAS: Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas de distintos usos.

ELABORACIÓN: Cosecha manual de las uvas y suave prensado. Fermentación con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: Embutidos, cordero asado, carnes rojas asadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C