SHAYA

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €10,50
Impuesto incluido.


Un verdejo para los que quieren disfrutar de un blanco de Rueda que se sale de lo común. Destaca por su versatilidad y diferenciación, con un marcado carácter mineral y un importante aporte de fruta tropical, con matices cautivadores y sumamente frescos. Es el acompañante perfecto para una buena mariscada por su gran persistencia y largo recorrido en boca. Una extraordinaria opción si buscas un blanco de gran relación calidad/precio. 

FICHA TECNICA

La bodega: Shaya
Marca: Shaya
D.O.: Rueda
Tipo: Blanco
Añada: ÚLTIMA AÑADA
Grado: 13.5% vol.
Variedad: 100% Verdejo

PARA LA CATA

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Tiene una nariz afrutada, mineral y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo.
Boca: De gran estructura y bien equilibrado en boca. Muestra notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, además de contar con una acidez refrescante y un largo final.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos suaves, ensaladas, patatas y carnes blancas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Los viñedos de Verdejo están situados en la zona más al oeste de la denominación, en la provincia de Segovia.
Edad: Cepas viejas, de entre 85 y 115 años aproximadamente.
Suelo: Suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad al vino.
Vinificación: Vinificación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura.