VIZCARRA TORRALVO

  • Precio Clandestino
  • Precio habitual €37,90
Impuesto incluido.


Vizcarra Torralvo está elaborado con uvas de Tinto fino procedentes de viñas de más de 60 años. Tras su crianza de 18 meses en barrica, se presenta como un tinto potente y elegante, con un paso en boca goloso y envolvente. 

FICHA TECNICA

La bodega: Vizcarra
Marca: Vizcarra Torralvo
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2017
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Tinto fino

PARA LA CATA

Vista: Color rojo cereza.
Nariz: Fruta negra madura, con recuerdos minerales.
Boca: Potente y elegante. Fresco, tánico y fino. Paso en boca goloso y envolvente.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Edad: Viñedo de 70 años.
Clima: Veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones.
Cosecha: Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación: Selección en doble mesa (racimo y gramo), despalillado antes de la fermentación de 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27ºC.
Envejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).